25+4

Jul 04, 2023

ディロン・エヴァンスは、幼い頃から料理に夢中になりました。 彼は、両親の許可なしにオートミールの入ったボウルを電子レンジで加熱したり、母親に朝のポットのコーヒーを作るように頼んだりしたという斬新な経験を覚えています。 これらの瞬間が、彼の料理とパン作りへの興味のきっかけとなりました。

夕食に最適なこれらのおいしい鶏肉レシピを作るのに、わずか 4 つのステップしかかかりません。 クリーミーなキャセロールからボリュームたっぷりのスープまで、風味豊かで簡単に作れるお料理がきっと見つかります。 クイックレモンチキンスープや、ポートベローとエシャロットを添えた鶏もも肉のバルサミコローストなどのレシピは、食卓に満足のいく一品で、シンプルなサイドサラダとの組み合わせも最高です。

この 20 分の料理で 32 g のタンパク質が摂取でき、1 食あたりわずか 261 カロリーです。 この心地よいスープのビロードのような食感を確実にするために、卵を鍋に加える前に、熱いスープを少量卵に混ぜてください。 優しく調理し、凝固を防ぎます。

このクリーミーなブロッコリーとチキンのキャセロールは、大勢の人を喜ばせる満足のいくディナーです。 準備を簡単にするには、あらかじめカットされたブロッコリーの小花が入った袋を探しましょう。 少しスパイスが好みの場合は、モントレー ジャック チーズをペッパー ジャックに置き換えてください。

このワンパンチキンディナーは、これほど簡単で満足できるものはありません。 わずか 30 分もあれば、テーブルで完全な食事を済ませることができ、その後にたくさんの皿を用意する必要はありません。 インゲンはすぐに火が通るので、柔らかいインゲン豆を使います。 伝統的なインゲンは、最後に短時間調理した後では十分に柔らかくならない可能性があります。 手元にそれしかない場合は、最初に蒸してから、最後のステップとして鍋に加えます。 このボリュームたっぷりのチキンとポテトのディナーに、簡単なサイドサラダを添えて、野菜をたっぷり摂取しましょう。

このクリーミーなチキンキャセロールのレシピは、レモンと風味豊かなパルメザンチーズがはじけます。 ビタミンCたっぷりのブロッコリーもたっぷり。 全粒粉 orzo を使用すると、この健康的で心地よいディナーの繊維含有量が高まります。

塩気のあるピリッとしたチーズであるフェタチーズとベビーほうれん草を組み合わせて、鶏の胸肉の詰め物に野菜をたっぷり盛り込みました。 よりマイルドで子供向けの料理には、モッツァレラチーズやプロヴォローネチーズを使ってみてください。 ほうれん草が余ったら、簡単なサイドサラダに使ってみましょう。 チキンカツレツに具材を詰めるのが面倒な場合は、これらの材料をオリーブオイルとバルサミコ酢で和えるシンプルなサラダにしましょう。

この素早く簡単な風味豊かなレシピは、バルサミコ グレーズからの強烈な甘みを引き出します。 肉厚なポートベローとジューシーな鶏もも肉は相性抜群です。

この生意気な20分のチキンレシピには、新鮮なサマーコーン、トマト、バジルが含まれています。 この軽くてピリッとした簡単なディナーをパスタや玄米にかけてお召し上がりください。

わずか 6 分間の調理で、シュニッツェル風のカツレツがどれほどサクサクになるか驚かれるでしょう。

「チョルバ」はアラビア語の飲み物に由来し、このスープの薄いスープを指します。 北アフリカ全土で人気があり、魚、肉、または野菜だけなど、さまざまな方法で調理されます。 この飾り気のないレシピは、ロンドンを拠点とするシェフ、ナルギス ベンカブーの母方の祖母から受け継がれました。 シンプルな材料で、彼女の過去を思い出させるおいしい食事を作ります。 「モロッコではラマダン期間中にチョルバがよく食べられるので、断食明けに家族で集まった時のことをいつも思い出します」と彼女は言う。 ベンカブーさんは頻繁にマラケシュに飛び、そこで「L'Mida」の総料理長を務めているが、あらゆる料理で自分の伝統を讃えることを目指している。 しかし、彼女は独自の現代的なひねりを加えることを躊躇しません。 「私は辛い食べ物が大好きです」とベンカブーさんは言います。 「だから私はいつもチョルバにハリッサを加えるのですが、少し伝統的ではありません。」

オリーブオイルとメープルシロップは、熱したオーブンでとろとろの甘いソースに変わります。 にんじんの上に鶏肉のドリップをかけると、さらに風味が増します。

中華料理の定番テイクアウト料理をエアフライヤーで再現したこのレシピは、家で揚げるよりも後片付けが少なくて済みます。 エアフライヤーのサイズはさまざまです (したがって、調理時間の幅も広いです)。 小型のエアフライヤーをお持ちの場合は、空気が循環して鶏肉をカリカリに揚げる十分なスペースを確保できるように、複数回に分けて調理するようにしてください。